Sosatie

Sosatie (en plural sosaties) es un plato tradicional de la cocina sudafricana fundamentado en carne (por regla general carne de cordero) elaborado con pinchos. El término deriva de sate («carne en pinchos») y saus («salsa»). Es un plato original de la cocina malaya del Cabo, empleado por los afrikáans.^[1]​

1. ↑ Christa Kirstein, (1999), Best South African braai recipes, Struik, p. 69